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1.准备好材料
2.把鸡心去掉白色部分,
3.然后对切成半,去掉血末,
4.锅中倒入适量清水烧开后放入鸡心焯掉血水血沫
5.鸡心捞出洗净沥干水分备用,辣椒洗净去籽切菱片,蒜、姜切碎备用
6.锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香
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